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Vinho Tinto El Enemigo Malbec 750ml

"A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93 pontos de Robert Parker na safra 2018 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é ""profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta"". É elaborado com 92% de Malbec e 8% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo!"

Vinho Tinto El Enemigo Malbec 750ml

SKU: 364215376135198
R$139,90 Preço normal
R$130,00Preço promocional
Quantidade

    • Visual: rubi intenso, com textura quase licorosa

      em taça;

    • Aroma: frutas negras em compota — geleia de

      amora, ameixa e blueberry; 

    • Paladar: doce delicado, com acidez equilibrada

      que mantém o frescor, final macio e persistente;

    • Teor alcoólico: ~11,5 % ABV;

    • Açúcar Residual: cerca de 48 g/L (≈ 47,98 g/L);

    • Acidez total: ~5,85–6,00 g/L; pH: ~3,24;

    • Temperatura ideal de serviço: 6–8 °C,

      tradicionalmente com rótulo sensível à

      temperatura (“Listo para disfrutar”);

    • Vinificação: fermentado em tanques de

      inox por ~14 dias a 16–18 °C, sem passagem

      por madeira; 

    • Harmonização: ideal como vinho de sobremesa

      ou para acompanhar frutas secas, torrontes e

      queijos azuis, além de combinar com sobremesas

      leves ou risotos de queijo azul; 

       

    Origem: Argentina


    Safra 2024

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